Skalオーガニック認定
マカは、カブやダイコンなどと同じ仲間のアブラナ科の根菜で、直径４〜８センチくらいになります。
たんぱく質の構成要素であるアミノ酸が豊富に含まれ、体内では作られない各種の必須アミノ酸が多量に含まれています。特に、アルギニンはマカの注目成分です。
他にも、ビタミン（B1,B2,B6,B12,C,Eなど）、ミネラル（カルシウム、リン、鉄、亜鉛など）などの栄養成分やアルカロイド、アントシアニンといった活性成分も含まれています。
マカは、アンデスの高地、海抜4,200mの木も生えないような過酷な環境で育ちます。
ペルーでは、インカ帝国から今でも広く多くの人に使用されてきています。まもなく収穫時期のマカです。見えますか〜？
一面にマカがたくさんあります。
この時期になりますと、緑色していた葉も枯れてきました。
Skalオーガニック認定書
「マカ健康コム」のマカは、標高4,200mのボンボン高原で収穫され、オランダの国際的オーガニック認証団体Skalによって、原材料から製造まで安全性が認められていますので安心なマカです。
気になる合成保存料・着色料・香料等は一切使用していません。
オーガニックの農産物であっても加工工場がオーガニックの認定を受けていない場合は安心できません。
また非オーガニック農産物をオーガニック認定工場で加工したとしてもオーガニック製品とはいえません。
私たちはSKALの認定を受けた農場で収穫されたマカをSKALの認定を受けた工場にて加工しています。
《重要》
マカをオーガニックとして販売していく場合、生産者のSkalの認定だけを掲載していても何も効力はありません。
生産者は勿論のこと、製造工場、 輸出業者らが、オーガニック証明書を持っていなければなりません。
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ラージミュンスターレンダー（ドイツ）
空中都市マチュピチュ南米ペルー
